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인스턴트 팟 예약취사로 갈비찜 만들기!
가장 애정하는 주방가전이라고 하면 인스턴트팟이라고 자신있게 말할 수가 있는데, 압력밥솥은 사용해보지도 못한 제가 손쉽게 갈비찜이나 수육을 해낼 수 있게 해 준 가전제품이기 때문이예요. 이번에 예약취사 기능을 처음 이용해보았는데 혹시 필요한 분들에게 도움이 되길 바랍니다. 1. 핏물빼기-우르르삶기-씻어내기 LA갈비를 갈비찜할거라고 하면 대략 1.5~2센티 두께로 알아서 썰어주심 월계수잎넣고 우르르 끓어오를때까지 한번 삶았다가 꺼내어 찬물에 씻는다. 이때 뼛조각이 나올 수 있으니 잘 씻는다. 2. 고기와 야채, 표고버섯 올리기 씻은 고기를 담고, 당근과 고구마를 퉁퉁 썰어서 모서리부분만 살짝 도려내어 둥글둥글하게 만들고, 표고버섯은 십자가모양 아래에 처음으로 무를 깔아보았더니 아이들이 별로래요. 야채를 아래..
2024. 3. 5. 00:49